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低聚糖（膳食纤维VitaFiber）

产品简介：

本产品是一类以天然木薯或马铃薯为原料，通过生物技术处理而得到的液体膳食纤维，主要成分为异构化的DP3～DP9多糖，其含量大于或等于90%，进入人体后不被消化系统所吸收，不能提供能量；但是却能够有效促进肠道内有益的双歧杆菌快速增殖，调节人体微循环从而保持健康状态。有关低聚糖（膳食纤维VitaFiber），公司拥有4项处于世界领先地位的发明专利，正式获得美国食品与药品管理局(FDA)颁发的食品安全证书，成为世界上同类产品唯一一个通过FDA审批的，是欧美市场的唯一供应商，目前开始在国内销售。

产品的新颖性、先进性和独特性
﹡有甜味，但进入人体后不被消化系统所吸收，不能提供能量；
﹡有量化的研究数据并被美国FDA认可；
﹡能使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，加快排便速度，防止便秘和降低患肠癌风险；
﹡调节血糖，有助预防糖尿病，可减少消化过程对脂肪的吸收，降低血液中胆固醇和甘油三脂水平，防治高血压、心脑血管疾病；
﹡有效促进肠道内双歧杆菌快速增殖，调节人体微循环从而保持健康状态；预防龋齿；降低胆固醇和血脂；

﹡一类以淀粉为原料，通过国际领先的生物技术处理得到的液体膳食纤维，主成分为异构化的DP3～DP9多糖，不是普通低聚糖。

Vitafiber与低聚糖性能比较表

比较项目	VitaSugar	FOS	IMO	XOS
双歧杆菌（有益）	显著增值	增值	增值	增值	增值
可利用性	全部	部分	全部	部分
增值率	12.8%	6.8%	8.3%	7.1%
乳酸杆菌（有益）	显著增值	增值	增值	增值	增值
可利用性	部分	部分	部分	部分
增值率	7.1%	3.9%	4.1%	4.1%
梭菌与兼性菌（有害）	显著抑制	抑制	抑制	抑制	抑制
抑制率	7.3%	4.4%	3.3%	2.2%
被肠道菌群代谢情况	产酸量	较少	适中	适中	大量
产气量	较少	适中	适中	大量

Vitafiber与低聚糖性能比较表

对比项目	普通蔗糖	常见代糖	VitaFiber
热量	高糖、高热量	高糖、低热量	低糖、低卡路（1.5kal/g）
稳定性	受热分解破坏食物营养	稳定性高加热难分解	160℃稳定，可烘烤；水中分散性好，水分活度 0.75；pH<3仍然稳定
口感	易被消化高甜度	甜度5-600倍稀释使用	不被消化吸收，蜜糖风味，甜度70-80%。
健康作用	使用过多造成肥胖、高血脂、糖尿病等疾病	摄取量严格限制降低普通药物吸收，易致癌，易引发腹泻胃痛。	促进肠胃蠕动，防止便秘和腹泻，防止牙齿龋，降低胆固醇和血脂，适用于糖尿病患者。

产品功能：
1.作为功能性食品原料，代替蔗糖添加到食品中，具有促进肠胃蠕动，防止便秘和腹泻，预防龋齿，降低胆固醇和血脂等保健功效；
2.可添加到各种饮料、乳制品、冷饮品、糖果糕饼以及医药保健品中；

产品信息：
建议用量：饮料和乳制品10%-20%，焙烤食品5%-20%

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